ひよ子のハンカチ

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2018年 01月 30日

また作っています。

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また今年も豆本作っています~。

豆本を作ってると肩こりや目の疲れなど 色んな疲れがでてきます~。
そこで合間に、友達がくれたお菓子で癒されたりしてます。

黄色い箱のお菓子は、黄な粉をギュッと固めたようなお菓子。茶色い紙に包まれているのはヌガーのような飴で、飴はオブラートに包まれているんです。
なんだか懐かしい味。ベトナムのお菓子なんだって。

それから・・・私の住んでいる場所では見られないのですが、NHK名古屋放送局2/2(金)ほっとイブニング(18:10~東海地方向けの報道番組)内で『神保町いちのいち名古屋店』で販売中の私の豆本を紹介してくださるそうなのです。
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この豆本たちをどんなふうに紹介してくださるんだろう。
とてもうれしいです。ありがとうございます!


今日は、近くの野菜市場に行ってキクイモを見つけました。
(キクイモって 見た目は生姜みたいです)
売り場に「キクイモを薄くスライスして、らっきょう酢に漬けておくと美味しいです」と書いてあったので、さっそく作りました。
薄く切って、漬けるだけだからすごく簡単!
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私は、その中にローリエとニンニクも入れて。
漬けてから3時間くらいして、ちょっと摘まんでみました。
シャリシャリ食感がいい~♪美味しいです。
今日の夕飯の箸休めになりそう。

キクイモは、中性脂肪を抑え、血糖値の上昇を防ぐ
・善玉菌を増やし、腸内環境を整える
・美容とダイエット効果 があるそうですよ~(^^)



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by hiyokonohankati | 2018-01-30 15:10 | 豆本 | Comments(8)
2018年 01月 12日

インフルエンザとぺパニカ

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年明けからインフルエンザA型に罹りまして・・・。ちょっとしんどい思いをしました。
熱が下がって、だんだん元気です。

元気になってきたので、京都の紙博で購入した「ぺパニカ」を作りました。
ほんとは音が出る動画を載せたかったのですが~。
私が作ったペパニカの音は、Eミの音です。
作って初めて「ミ~♪」の音が出た時は嬉しくなりました。
ぺパニカの横にいるのは、阿知神社の十二支守りの戌です。ワン!ワン!


インフルエンザに罹る前にショウガシロップを作ったのです。
ほぼ日の手かげんしないしょうがシロップのレシピを参考に作りました。
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作ってみたら上手い~♪これで風邪はひかないぞ!と思っていたところにインフルエンザ・・・だったのです。

熱が下がってから、ショウガシロップを炭酸で割ってジンジャエールのようにして飲みました。
スッキリした美味しさ~(^0^)これまた美味しかったです。

本調子まであと少しの感じですが、元気が出てきてます。

頂いた年賀状の中で、ふろくさんが書いてくださっていた「一年、一年大事にね」という言葉 心に沁みています。
ほんとにそうだなと思っています。



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by hiyokonohankati | 2018-01-12 22:14 | 日々のこと | Comments(4)